Quinoa é um tipo de planta que é nativa da região dos Andes. É um ingrediente importante na vida de muitas pessoas que querem tornar as suas refeições mais ricas em nutrientes. Saiba o que é quinoa se trata de um tipo de alimento que é muito nutritivo, sendo consideradoo mais completo dentro do reino vegetal. Chegando até ser comparado com o leite materno, devido ao seu alto valor nutricional e também pelas diversas propriedades.
Conheça a salada de quinoa
A salada de quinoa é um excelente prato para ser acrescentado ao seu cardápio. Pois, se trata de um ingrediente muito saudável que gera muitos benefícios a saúde, além também de ser rico em proteínas. Como o seu sabor é suave , pode ser combinado com os mais diferentes ingredientes, em receitas com quinoa como em receitas que utilizam a farinha de trigo, pois, a quinoa substitui a farinha de trigo, como também em saladas como:
- Sala de quinoa com hortelã, combinando a quinoa real com tomate, salsinha, hortelã, limão, sal e azeite;
- Sala de quinoa com manjericão;
- Salada de quinoa com amaranto e tomate;
- Salada de quinoa com pimentões, cebola, salsão , água, limão, azeite, salsinha, sal e pimenta;
- Salada de quinoa com tomate e cheiro verde;
- Salada de quinoa com legumes;
- Quinoa a grega, sendo feita com quinoa, cenoura, água, pimentões amarelo e vermelho, abobrinha, uva passa, sal e pimenta do reino;
- Salada de quinoa com abóbora;
- Salada de quinoa com pepino e tomate;
- Salada de quinoa negra com amaranto e legumes;
- Salada de quinoa com legumes grelhados, tomate, berinjela, abobrinha, cebola e cenoura são grelhados, nesta receita. Entre outras salada com quinoa.
Quersaber como fazer quinoa? como preparar quinoa? Confira a seguir:
Para você fazer quinoa, precisará seguir esses dois passos o antes e o depois do cozimento, veja:
Primeiramente, será necessário após o cozimento dos grãos, tirar todo o excesso de água, devendo ficar bem clarinha, quase transparente, com linhas brancas em volta. Para isso utilize a mesma peneira que você utilizou para lavar, use-a para escorrer totalmente a água.
O segundo passo que você deve dar, é que depois de escorrer todo os grãos, volte com todos eles para a mesma panela que você usou para fazer o cozimento. Pois, é a hora de deixar para descansar, cobrindo e deixando descansar por mais 15 minutos. Deixando a quinoa na panela quente, saiba que ela seca, e fica mais leve como também mais macia. Há quinoa em flocos, póe em versão de grãos.
Para você comprar quinoa, você encontra quinoa preço por meio de supermercados físicos e também através dos supermercados virtuais. Onde você poderá encontrar as melhores ofertas de quinoa, para assim você poder comprar online com a maior comodidade na sua casa.
Você sabia que a quinoa poderia ser usada em vários tipos de receitas? Conhece mais alguma receita que a quinoa possa também substituir? Quer saber mais sobre? Confira muito mais informações sobre quinoa aqui no nosso blog!